问题库

做鸭腿没料酒怎么做?

强弱蜂鸣
2022/1/15 15:58:54
做鸭腿没料酒怎么做?

我来回答

匿名 提交回答
其他回答(1个)

1个回答

  • 宅小喵的窝

    2022/1/19 5:40:50

    介绍一个基础卤水吊汤的做法

    1,猪大骨300克,老母鸡300克,洗净入锅,大火烧开,捞出浮沫,转小火煮1个小时,捞出老母鸡和猪大骨,剩下的汤就可以作为基础的卤水使用

    2,另起锅,烧热倒入食用油,猪油,倒入葱白,蒜,香菜炒香

    3,放入冰糖或者白糖翻炒至融化

    4,倒入事先煮好的基础汤,大火烧开,

    5,放入相应的香料袋(按照口味不同所用的香料也不一样)烧开后转小火煮1个小时

    6,挑出葱白,香菜既成

相关问题